Žampiony 🍽

Další na seznamu , co uvařit od Vandy, byl houbový štrůdl. Trošku mi sice chybělo udání množství - tedy žampionů mělo být půl kila a sušených hub hrnek, ale dál od oka ;) - no nějak jsem se s tím poprala a výsledek ? Opět skvělé. Chválím se sama a chválil i MDH 😉

A protože žampionů jsem koupila hodně - včera jsme si je totiž pridávali i do tortil se zeleninou a kuřecím masem - tak jsem z dalších třista gramů vytvořila ( poprvé) polévku - tedy žampionový krém 😉

Houby a cibule orestovaná na másle, zaprášenou moukou, zalito vodou , přidána kostka houbového vývaru, osoleno , opepřeno a po zhruba pětadvaceti minutách rozmixováno a zjemněno decilitrem smetany - mňam 😉

Škoda, že u dětí úspěch nulový - takže pro ně bramboračka a štrůdl se šunkou a sýrem 😀