Po pár letech jsem se odhodlala k dalšímu pokusu . Zadala jsem ve vyhledávači mé momentálně nejdůvěryhodnější inspirátorky a cestou ze sportoviště přibrzdila u řeznictví ;)
Pořídila jsem tři vepřové nožičky a na radu řezníka ( když nelze koupit půlku kolena) kus plece. Mrkev a kyselé okurky - řekla jsem si, že na první pokus bude klasika- mám doma vždycky a příslušné koření taky.
Den po dni jsem postupovala až k velmi uspokojivému výsledku .
Příště zkusím jen trochu víc "ochutit" ;)
Moj otec robil huspeninu, robil to do malych misiek ako jednu porciu. Mne sa z tych paprciek robilo nevolno, dodnes celkom hnusna spomienka spojena s jedlom, ale huspeninu som zjedla, len som nemohla vidiet pripravu ;)))
OdpovědětVymazatmně se to asi ani jako přihlížející nijak neprotivilo - ani játra atd. Holky, teda hlavně P, jsou jakože fuuuj :))
Vymazat