pondělí 27. listopadu 2017

Že by? 👩🍳


Cookies ? JO!


  • 3/4 cup (1.5 sticks or 170g) unsalted butter, softened to room temperature
  • 3/4 cup (150g) packed dark brown sugar
  • 1/4 cup (50g) granulated sugar
  • 1 large egg, at room temperature
  • 2 teaspoons pure vanilla extract
  • 2 cups (250g) all-purpose flour (spoon & leveled)
  • 2 teaspoons cornstarch
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 and 1/4 cup (225g) semi-sweet chocolate chips
Minimálně na hodinu do lednice ! 
Stoosmdesát stupňů , dvanáct na plechu, devět a půl minuty ;)

sallysbakingaddiction.com




Výlet

Zase jednou bez potomků ;)
V pátek po práci jsme vyrazili. Cesta nic moc. D1 je prostě v pátek jasná. Za něco málo přes tři hodiny ( mohlo být i hůř) jsme dorazili do cíle. Ubytování, večeře, pivo ...  Jasná připrava na sobotní program ;)
V deset ráno nástup - světový duel vín ! Stovky vzorků vín od Moravy přes Slovensko, Čechy, Rakousko, Německo, Švýcarsko, Holandsko, Francii až k Jihoafrické republice, Chile, Novému Zélandu nebo USA. Nebylo v lidských silách ochutnat všechno a tak jsme zkrátka víceméně náhodně zkoušeli. Dopoledne bílá, po obědě, kávičce a krátké procházce červená ;) 
Hlad nás zahnal do blízké restaurace ještě před koncem akce. Steak byl překvapivě výborný a v devět už jsme " bydleli" ;)



Nedělní dopoledne je k cestování určitě příznivějši. Doma jsme byli za necelé dvě hodinky , takže MDH stihl ještě cyklovýletík.


úterý 21. listopadu 2017

Připraveny?

Já ano. 😉
Nástěnný kalendář používám  stejný už dlouho. Vlastně od okamžiku , kdy jsem našla ideální místo a sebrala odvahu zatlouct hřebíček do poměrně zánovniho kusu nábytku.



Diářů stolnich či těch do kabelky jsem vyzkoušela několik modelů . Ideální byly bankovní ;) Každopádně se mi jako nejpraktičtější ukázal týdenní . Pro letošní rok ( po vlastních pokusech ) jsem nakonec objevila - dokonce ve slevě 😉- celkem ideální variantu. No a dnes jsem v zásilkovně vyzvedla novou - červenou 😉 - verzi . Základní rozvržení je stejné a doplňující stránky se mi zdaji dokonce požitelnější než v tom aktuálním.
Záložka, guma na zajištění, poutko na propisku i vnitřní kapsa na zadních deskách zůstaly 👍


...
Tak jsem přechválila 🙄 dolistovala jsem na konec a 
   - místo čtyř stránek s kolonkami na tipy na dárky (?) je jich osm a úplně chybí stránky na kontakty ( jsou pouze předepsané na lékaře) a také byly zrušeny stránky na poznámky 😖

neděle 19. listopadu 2017

Karlštejnský jablečný koláč

Další super volba 😉
Jediný problém byl, že v receptu nebyly rozměry pečící nádoby. Tak jsem holt musela slídit dál a našla video s Pavlem Vítkem ! 😀, který ho v tv připravoval na klasický plech z dvojnásobné dávky než je udáváno v tom mnou vybraném návodu. Zvolila jsem tedy dortovou formu s průměrem čtyřiadvacet centimetrů.


Dál už šlo všechno jako po másle - to jsem tedy btw navrch strouhala na hrubém struhadle 😉
Zezlátnutí jsem po udaném čase musela způsobit rychlým horním zapečením.


No a pak jsem ho snad víc než půlku prostě zdlábla 🤗


250g polohrubé mouky
120g cukru
vanilkový cukr
smíchat a cca třetinu nasypat na dno formy
na to
500g nastrouhaných jablek smíchaných s dvěma lžičkama skořice
na to
zbytek sypké směsi
a nakonec
125g nastrouhaného másla

A šup na 45 minut do trouby vyhřaté na 150 stupňů 😉

(od radunka1062)

čtvrtek 16. listopadu 2017

Pestrá strava 😀

Může to tak vypadat, ale necpeme se jenom dezerty 😉 I když momentálně mám zase plnou troubu 😀
Už druhou letně podzimní sezónu u nás jako příloha k rybě nebo kuřecím steakům je velmi oblíbená pečená zelenina - tedy hokkaidó, máslová dýně, sladké bramory, brambory, cuketa, lilek, cibule, česnek, brokolice, paprika ... olivový olej a jakákoli směs koření - momentálně grilovaná zelenina, ale když není po ruce , tak jen sůl, pepř, petrželka .


Není vždycky zastoupeno vše, co jsem vyjmenovala a také ne všichni na tom ujíždějí 😉 LP tvrdošíjně vybírá pouze klasické brambory a ještě je loupe . LK se již propracoval ke sweet potato 😀Aspoň zbyde víc pro nás ...

Čerstvě vytažené oatmeal cookies - některé navic chocolate chip  😉


středa 15. listopadu 2017

Četba 📚


 # 35 Vlastimil Vondruška - Letopisy královské komory III
 # 36 Jan Bauer - Vražedná mše

úterý 14. listopadu 2017

Zabaleno 📦

Poslední smajlík přidán do krabice.
Každý ( i já coby babička) přiložil pár řadků dopisu a šup s tím na poštu ! ✈️
Snad to vnoučátka trochu potěší 😉

btw poštovné bylo víc než to všechno uvnitř 😱😀


pondělí 13. listopadu 2017

Taštička do baliku ;)


Nedalo mi a ještě jsem vyrobila malou kabelku.


Podle návodu, který jsem před časem koupila u Vendulkym.com



Lenochod druhý

Nějak jsem pořád nebyla s tím prvním spokojená. Hledala jsem a hledala a nakonec dala dohromady několik návodů na různé tvory. Dokonce jsem některé části zvádla bez návodu :)




MDH se ale zdálo, že mu chybí větev. Do balíku tedy jednu dostal ;)




neděle 12. listopadu 2017

Povidlové taštičky 🍽

Ač s droždím, tak nekynuté. Nevím proč to tak je, ale byly snadné, rychlé a jedlé :)






 Na těsto si připravte: 

400g polohrubé mouky a 150g hrubé mouky 

250g másla 

2 vejce 

špetku soli

cca 6 lžic mléka 

marmeládu  

instantní nebo čerstvé droždí 

moučkový cukr na pocukrování 

Vše je vlastně permanentně doma, tak lze spáchat kdykoli 😉 Napoprvé jsem pekla z poloviční dávky.

Přes pinterest od brydova.cz



čtvrtek 9. listopadu 2017

Makovec III

Naprosto geniální. Bez mouky, bez cukru . A hlavně mi moooc chutná 😉

Do koláčové formy o průměru dvacet centimetrů vyložené papírem na pečení nalijeme těsto z těchto ingrediencí :
100g mletého máku
100g tvarohu ( použila jsem jaroměřický)
150g nahrubo nastruhaného jablka 
 2 vejce
 lžička prášku do pečiva
 lžíce medu
Na stosedmdesát stupňů jsem pekla čtyřcet minut. Určitě ne naposled 😉

podle avecplaisir.cz

Splněno 🚴♀️


  Počasí zrovna dneska nic moc , ačkoli lepší než včerejší déšť, a okolí zrovna v tu chvíli taky tak 😀

Odtud jsem přijela ...


A tam jsem po zdokumentování pokračovala... 😀



středa 8. listopadu 2017

Brownies

Mňam.
Našla jsem takovou spoustu "nových" receptů, že bylo skoro nemožné vybrat, který zkusit. MDMD zkoušela jedny s černými fazolemi a já nedávno další vlastně jen z vajíček a čokolády . Mně oboje přišly trošku "dusivé" a tak jsem hledala dál. Dnes jsem se rozhodla pro ten poslední v řadě ;) A neudělala jsem tak špatně . Snažila jsem se dodržet dost přísně popisovaný postup , tak snad budou chutnat i zbytku rodinky.  





2/3 cups all-purpose flour
1 cup granulated sugar
1/2 cup + 2 tbsp unsalted butter (at room temperature)
7 ounces melted dark chocolate or semisweet chocolate
1 tbsp cocoa powder
1/2 tbsp espresso powder
2 tbsp warm water
1 tsp vanilla extract
2 large eggs




Kujme pikle ;) 🛒

   Brýlí na čtení není nikdy dost. Jak už jsem určitě psala - mám jedny v kabelce, druhé na nočnim stolku, třeti v kuchyni a čtvrté u počítače ;)
   Už pár měsíců jsem ve fázi postupné výměny o půl dioptrie.
   V kabelce už mám s třešinkama z Pylones. Trošku musím pozměnit Macha se Šebestovou - " brýle se bez brýlí špatně kupují " - dlouho jsem totiž žila v domnění, že jsou s puntíkama 😂. Obě dcery, které byly při nakupováni se mnou se sice divily, co za vzor vybírám, ale nedošlo jim to, takže mi to neřekly 😂
    Na doma jsem pořídila tyhle v obchodě Flying Tiger. 😉


Bylo celkem zajimavé sledovat, kdy si který člen rodiny všimne, že něco neni tak úplně v pořádku 😉

Dál se uvidí 😀

  

sobota 4. listopadu 2017

Trhací buchta

od crustycorner tentokrát na slano. Kdysi jsem zkusila a už dlouho slibovala MDMD , která tehdy nebyla doma.
Připraveno - krásně vykynuté těsto, olivy, kapary, sušená rajčata...


Rozválené těsto jsem lehce pocákala olivovým olejem a pokladla ingediencemi...


Placku jsem ještě posypala strouhaným sýrem, pokrájela na čtverce a poskládala do formy. Pekla jsem na stoosmdesát zhruba třičtvrtě hodiny, větší část času přikryté alobalem. Ke konci pečeni jsem ještě posypala sýrem a odkryla.
Po vytažení z trouby jsem spěchala na cyklovýlet. Než jsem se vrátila měla  buchta svoji historickou úlohu téměř splněnou ;)


 Při psaní eseje asi opravdu přišla k chuti ...