pátek 11. srpna 2017

Rýžový nákyp 🍽

Tak jsme doma. 😉
Už na horách jsem u neplechy na plechu narazila na recept! Od té doby se mi sbíhaly sliny.
Hned jsem zakoupila obyčejnou rýži a meruňky. Vše ostatní bylo doma. 
    máslo 70g, cukr 100g, 4 žloutky, vanila extract, citronová kůra


   utřít do pěny 😉


  rýže 150g, mléko 750 ml, lžíce cukru, špetka soli


   po vychladnuti uvařené rýže smíchat  a přidat sníh ze čtyř bílků


  do formy ( čtvercové, vymyzané máslem a vysypané strouhankou) dát polovinu, meruňky 500g a zakrýt druhou polovinou hmoty


  péct 35 minut na 140 a deset minut dopéct na 160 nestačilo - až dalších dvacet minut na 160 bylo dost - příště asi rovnou těch 160 ... ?


Výsledek úžasný! Možná lepší než od babičky 😉


Synkům nechutnalo. Aspoň zbylo víc pro nás 😉

6 komentářů:

  1. Ploduško, tohle já mám moc ráda a často to dělám, meruňky jsou v tom přímo úžasné. Pravda je, že mužská část rodiny tomu nefandí, ale ženská ano. :-) Povedlo se ti to.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dík - na první pokus to bylo fakt dobrý ! ;)

      Vymazat
  2. Já bych si dala. Vypadá to krásné.

    OdpovědětVymazat
  3. U nas to tiez nikto nechce (sladke jedla len ako dezert) a ja nemozem, kedysi som to milovala

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Blbý, že pro jednoho by se to špatně dělalo ;(

      Vymazat