Už na horách jsem u neplechy na plechu narazila na recept! Od té doby se mi sbíhaly sliny.
Hned jsem zakoupila obyčejnou rýži a meruňky. Vše ostatní bylo doma.
máslo 70g, cukr 100g, 4 žloutky, vanila extract, citronová kůra
utřít do pěny 😉
rýže 150g, mléko 750 ml, lžíce cukru, špetka soli
po vychladnuti uvařené rýže smíchat a přidat sníh ze čtyř bílků
do formy ( čtvercové, vymyzané máslem a vysypané strouhankou) dát polovinu, meruňky 500g a zakrýt druhou polovinou hmoty
péct 35 minut na 140 a deset minut dopéct na 160 nestačilo - až dalších dvacet minut na 160 bylo dost - příště asi rovnou těch 160 ... ?
Výsledek úžasný! Možná lepší než od babičky 😉
Ploduško, tohle já mám moc ráda a často to dělám, meruňky jsou v tom přímo úžasné. Pravda je, že mužská část rodiny tomu nefandí, ale ženská ano. :-) Povedlo se ti to.
OdpovědětVymazatDík - na první pokus to bylo fakt dobrý ! ;)
VymazatJá bych si dala. Vypadá to krásné.
OdpovědětVymazatVážně mě to překvapilo 😉
VymazatU nas to tiez nikto nechce (sladke jedla len ako dezert) a ja nemozem, kedysi som to milovala
OdpovědětVymazatBlbý, že pro jednoho by se to špatně dělalo ;(
Vymazat