Pear & Ginger Cake

Další mňamka na neděli. Těsto prakticky stejné jako na Sponge Cake. Přidán pouze zázvor a navrch pokrájené oloupané hrušky. Zajímavé bylo, že postup je popsán odlišně - u Sponge Cake se má nejdříve třít máslo s cukrem a pak teprve přidat postupně vejce a mouku, v druhém případě se míchá/mixuje vše najednou - a výsledek je stejný ;)

Teď koukám, že tentokrát to moc podobné originálu není, ale chutnalo to báječně ;)